Ferrazzuoli
caratterizzati dall'essere cavi e fatti a mano avvolgendo l'impasto (semola e acqua) su un ferretto, assumendo la forma di piccoli cilindri che trattengono magnificamente i sughi
Fichi Secchi
frutti del fico che vengono essiccati naturalmente al sole. Questa essiccazione consente di preservare il valore nutritivo del frutto, ottenendo un prodotto finale ricco di nutrienti naturali utili per una dieta variegata.
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Taglieri di Salumi e Formaggi
Selezione di salumi e formaggi di qualità, scelti per valorizzare i sapori della tradizione e perfetti da condividere.
Polpette
Polpette fatte in casa, preparate con ingredienti genuini e ricette della tradizione, morbide e avvolgenti, perfette da gustare in ogni momento.
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Crespelle
Crespelle morbide e leggere, preparate artigianalmente con ingredienti semplici e genuini, dal gusto delicato e dalla consistenza soffice ma al contempo croccante, perfette da accompagnare a diversi sapori.
Pizze Casarecce
Pizze casarecce preparate con impasto artigianale e ingredienti genuini, semplici e ricche di sapore, come da tradizione.
Risotto alla Zucca Locale
Risotto cremoso preparato con zucca locale, dal sapore delicato e avvolgente, che valorizza i prodotti del territorio e la cucina tradizionale.